方法
生产过程推动着建筑的发展
我们并非从建筑本身着手,而是从建筑内部将要发生的事情出发。
原则很简单:生产流程决定平面布局。当建筑设计围绕生产流程展开时,运营才能按应有的方式进行,流程清晰、路径短捷,并预留了发展空间。自1964年以来,我们一直致力于生产设施的设计,深知如何打造一种与运营相辅相成、而非仅仅适应运营的布局。
生产流程的需求
在海产品加工厂中,产品流向是线性的且不可逆的。鱼类一旦进入流程就无法回流。卫生区域、冷链系统和产能储备是设计参数,而非事后添加的元素。我们在绘制墙体布局之前,先规划好区域划分。
在育苗场,水是关键因素。生物安全、循环水系统(RAS)水处理以及独立的生产单元决定了布局,而水泵、生物过滤器和增氧设备必须在不中断活体生物过程的情况下进行维护。
在乳品厂中,卫生是万事之本。洁净区与非洁净区通过受控压力区、专用人员通道和物料气锁隔开,而CIP系统则影响着它所涉及的每个房间。新增产能往往需要在生产线持续运行的同时进行建设,因此施工顺序和临时安排成为设计的一部分。
我们的独特之处
我们保持独立。
我们既不承建工程,也不销售设备。无论您选择哪家供应商或承包商,我们均无利益关联。我们的建议基于项目需求,而非库存情况。
全程由同一团队负责。
从绘制最初草图到项目竣工,始终由同一团队负责。项目背景信息从可行性研究贯穿至施工图阶段,决策流程高效快捷。
我们着眼于运营,而非仅追求竣工。
生产设施是一项旨在运行30至50年的投资。我们以此为出发点进行设计:确保房间高度和跨度具备灵活性,技术管线布局便于维护,并预留无需停产即可扩建的选项。
我们将工艺与建筑有机结合。
在陆基水产养殖和工业食品项目中,工艺和建筑通常属于不同的合同范畴。我们围绕实际将部署于此的生产线进行建筑设计,将工艺与建筑之间的接口统一管理,并全程跟进项目直至获得许可并投入运营。
正是这种“工艺优先、建筑随之”的工作方式,使设施从投产首日即可正常运行,并能适应未来的发展需求。
方法
我们的工作方式
我们的工作首先从明确该设施应达到的性能要求开始。生产流程、卫生分区、技术系统、工作环境以及未来扩建计划,均作为统一设计流程的一部分予以统筹规划。
生产要求、设备布局、流程图、卫生分区、产能目标及场地限制。
建筑规划、空间布局、结构网格、管线布置及分阶段扩建策略。
法规文件编制、技术协调、3D建模及设备集成验证。
完整的施工图纸集、技术规范和招标文件。