Serviços
Planejamento e projeto de plantas de pescados, aquicultura e laticínios, novas ou já em operação.
Estudos de viabilidade antes da decisão de investimento
Um estudo de viabilidade verifica se um terreno, um edifício existente ou um conceito de produção comporta o que o cliente planeja. Pode tratar de uma única linha nova em um galpão existente ou de uma planta completa em um terreno vazio. O estudo mapeia o fluxo do produto, as zonas higiênicas, a logística de caminhões e do cais e a área necessária para cada etapa. O resultado mostra o que pode ser construído agora e o que o terreno permite depois. Em Qingdao, na China, o escritório desenvolveu o conceito da Panfish, uma base de processamento e comércio de salmão de 45.000 m², em operação desde julho de 2026.
Ampliações e reformas com a produção em andamento
Uma ampliação pode ser uma nova linha em um galpão existente, uma câmara fria maior ou um novo prédio de produção ao lado do antigo. Em geral, a planta existente precisa ser reorganizada ao mesmo tempo. As etapas de obra, os acessos provisórios e as barreiras sanitárias são planejados para que a produção continue durante toda a obra. Na TINE Tretten, na Noruega, uma ampliação de cerca de 3.600 m² foi construída enquanto a produção operava em plena capacidade. Na Lerøy Belsvik, um prédio de pós-smolt está ligado por uma passarela interna a um incubatório em operação desde 1986.
Planos diretores para crescer por etapas
Em um terreno que vai crescer ao longo de décadas, o plano diretor define onde fica cada etapa futura antes que a primeira seja construída. Ele fixa a malha estrutural, as rotas de instalações, o tráfego no terreno e as áreas reservadas para futuros galpões. Assim, a etapa seguinte continua possível depois de cada obra. O plano é revisado quando mudam os produtos, as linhas ou as normas. Na TINE Verdal, na Noruega, o laticínio chegou a cerca de 21.000 m² seguindo um plano diretor atualizado desde os anos 1980. A produção continuou durante todas as etapas.
Plantas novas planejadas em torno da linha
O layout de uma planta nova segue o fluxo do produto. Recepção, processamento, armazenagem refrigerada e expedição se sucedem em um só sentido, e as áreas de pessoal, os pavimentos técnicos e as salas de CIP ficam onde atendem a linha. Os arquitetos de interiores do escritório projetam vestiários, refeitórios e áreas administrativas dentro do mesmo contrato. Estacionamento, pátio de caminhões e cais são projetados junto com o edifício. A Calanus, em Sortland, no norte da Noruega, é uma planta de ingredientes marinhos de 2.700 m². A Nova Sea, na ilha de Lovund, tem 18.000 m² e iniciou a produção em 2026.
Habilitação para exportar à UE incorporada ao layout
Uma planta fora da UE pode exportar pescado, carne e outros alimentos de origem animal para a UE quando passa a constar da lista de estabelecimentos aprovados da Comissão Europeia. A autoridade competente do país exportador inspeciona as instalações com base nos Regulamentos (CE) n.º 852/2004 e 853/2004. O escritório projeta plantas novas e reformas de acordo com esses requisitos. Barreiras sanitárias separam as zonas limpas das sujas, e matéria-prima, produto e embalagem seguem em um único sentido. O ar de ventilação e a água de drenagem seguem em direção ao lado sujo. As salas de alimentos têm superfícies impermeáveis e laváveis, e a refrigeração e o congelamento são dimensionados para o fluxo de produto.
Gestão de projetos até o fim da obra
Definido o conceito, o escritório coordena a equipe de projeto. Os requisitos dos engenheiros de estruturas, instalações, elétrica e processo são reunidos em um único projeto acordado antes do início da obra. As decisões chegam ao cliente na ordem que o cronograma exige. A documentação para licenciamento e os desenhos de licitação fazem parte do mesmo trabalho. Durante a obra, o escritório responde às dúvidas do canteiro e acompanha a construção até a entrega. O contratante pode ser o dono da planta ou, em um contrato de projeto e construção, a construtora. Na usina metalúrgica de Finnfjord, no norte da Noruega, o escritório elaborou o projeto executivo de um prédio de serviços para a construtora.