Abordagem

Começamos pelo que vai acontecer dentro do edifício. O processo de produção define o layout. Quando o edifício é planejado em torno do processo, a planta opera com fluxo claro, percursos curtos e espaço para crescer. O escritório planeja e projeta instalações de produção desde 1964, com arquitetura, layout de processo e gestão de projetos na mesma equipe.

O que o processo exige

Em uma planta de pescado, o fluxo do produto é linear e irreversível. O peixe não pode voltar. Zonas higiênicas, cadeia do frio e reservas de capacidade são parâmetros de projeto desde o primeiro esboço, e o zoneamento é definido antes de as paredes serem posicionadas.

Em uma unidade de alevinagem, a água é o fator crítico. Biossegurança, tratamento de água RAS e unidades de produção separadas determinam o layout. Bombas, biofiltros e oxigenação são posicionados para que possam receber manutenção enquanto os peixes estão nos tanques.

Em um laticínio, a higiene determina cada sala. Áreas limpas e sujas são separadas por zonas de pressão controlada, percursos exclusivos para funcionários e antecâmaras de materiais, e o sistema CIP define cada sala que atende. Nova capacidade costuma ser construída com as linhas em funcionamento, por isso as etapas de obra e as soluções temporárias fazem parte do projeto.

Nosso papel

Planejamento independente

Somos um escritório independente. Os clientes escolhem fornecedores e construtoras livremente, e nossa recomendação segue o que a produção exige.

As mesmas pessoas em todas as etapas

As pessoas que fazem os primeiros esboços acompanham o projeto em todas as etapas, até a planta entrar em operação, e os caminhos de decisão são curtos.

Planejado para décadas de operação

Uma instalação de produção é um investimento que deve funcionar por 30 a 50 anos. Pés-direitos e vãos deixam espaço para novas linhas, as rotas técnicas permanecem acessíveis e as ampliações futuras são planejadas para que a produção continue durante a obra.

Processo e edifício em um só projeto

O edifício é projetado em torno da linha que vai ocupá-lo. A interface entre processo e edifício fica com a mesma equipe, e fornecedores de equipamentos e engenheiros trabalham a partir de um único projeto coordenado.

Quatro etapas do projeto