Podejście
Proces produkcyjny kształtuje budynek
Zaczynamy od tego, co będzie się działo w budynku. To proces produkcyjny determinuje rozkład pomieszczeń. Gdy budynek jest planowany wokół procesu, zakład działa z płynnym przepływem, krótkimi trasami i miejscem na rozwój. Biuro planuje i projektuje zakłady produkcyjne od 1964 roku, a architekturą, układem procesowym i kierowaniem projektowaniem zajmuje się ten sam zespół.
Czego wymaga proces
W zakładzie przetwórstwa owoców morza przepływ produktu jest liniowy i nieodwracalny. Ryby nie mogą wrócić. Strefy higieniczne, łańcuch chłodniczy i rezerwy wydajności są parametrami projektowymi od pierwszego szkicu, a podział na strefy jest ustalany przed rozmieszczeniem ścian.
W wylęgarni kluczowym czynnikiem jest woda. Bioasekuracja, uzdatnianie wody RAS i oddzielone jednostki produkcyjne określają układ. Pompy, biofiltry i natlenianie są rozmieszczone tak, aby można je było serwisować, gdy ryby są w zbiornikach.
W mleczarni higiena decyduje o każdym pomieszczeniu. Strefy czyste i nieczyste są oddzielone kontrolowanymi strefami ciśnienia, osobnymi trasami dla personelu i śluzami materiałowymi, a system CIP kształtuje każde pomieszczenie, które obsługuje. Nowe moce produkcyjne często powstają przy pracujących liniach, dlatego etapy budowy i rozwiązania tymczasowe są częścią projektu.
Nasza rola
Niezależne planowanie
Jesteśmy niezależnym biurem. Klienci swobodnie wybierają dostawców i wykonawców, a nasze doradztwo wynika z potrzeb produkcji.
Ci sami ludzie przez cały czas
Osoby, które przygotowują pierwsze szkice, prowadzą projekt na każdym etapie, aż do uruchomienia zakładu, a ścieżki decyzyjne są krótkie.
Zaplanowane na dziesięciolecia eksploatacji
Zakład produkcyjny to inwestycja, która powinna działać przez 30 do 50 lat. Wysokości pomieszczeń i rozpiętości pozostawiają miejsce na nowe linie, trasy techniczne pozostają dostępne, a kolejne rozbudowy są planowane tak, aby produkcja trwała w czasie budowy.
Proces i budynek w jednym projekcie
Budynek jest projektowany wokół linii, która w nim stanie. Styk procesu i budynku obsługuje ten sam zespół, a dostawcy urządzeń i inżynierowie pracują na jednym skoordynowanym projekcie.
Cztery etapy projektowania
Wymagania produkcyjne, rozmieszczenie sprzętu, schemat przepływu, podział na strefy higieniczne, docelowe moce produkcyjne oraz ograniczenia związane z lokalizacją.
Program budowlany, organizacja przestrzeni, siatka konstrukcyjna, rozmieszczenie instalacji oraz strategia rozbudowy etapowej.
Dokumentacja regulacyjna, koordynacja techniczna, modelowanie 3D oraz weryfikacja integracji sprzętu.
Kompletne zestawy rysunków, specyfikacje oraz dokumentacja przetargowa dotycząca budowy.