Layanan
Perencanaan dan perancangan pabrik pengolahan hasil laut, budidaya perairan, dan produk susu, baik yang baru maupun yang sudah beroperasi.
Studi kelayakan sebelum pengambilan keputusan investasi
Studi kelayakan bertujuan untuk menguji apakah suatu lokasi, bangunan yang sudah ada, atau konsep produksi memiliki ruang yang cukup untuk rencana klien. Studi ini dapat mencakup satu lini produksi baru di dalam gedung yang sudah ada atau pabrik lengkap di atas lahan kosong. Studi ini memetakan alur produk, zona higienis, logistik truk dan dermaga, serta luas area yang dibutuhkan pada setiap tahap. Hasilnya menunjukkan apa yang dapat dibangun saat ini dan apa yang dimungkinkan oleh lokasi tersebut di masa mendatang. Di Qingdao, Tiongkok, kantor kami mengembangkan konsep untuk Panfish, sebuah basis pengolahan dan perdagangan salmon seluas 45.000 m² yang telah beroperasi sejak Juli 2026.
Perluasan dan konversi selama proses produksi berlangsung
Perluasan dapat berupa jalur baru di dalam gedung yang sudah ada, gudang pendingin yang lebih besar, atau gedung produksi baru di samping gedung lama. Pabrik yang sudah ada biasanya harus ditata ulang pada saat yang bersamaan. Tahapan konstruksi, jalur sementara, dan penghalang higienis direncanakan sedemikian rupa agar produksi tetap berjalan selama pekerjaan berlangsung. Di TINE Tretten di Norwegia, perluasan seluas sekitar 3.600 m² dibangun sementara produksi tetap berjalan dengan kapasitas penuh. Di Lerøy Belsvik, sebuah bangunan untuk ikan pasca-smolt dihubungkan dengan jembatan penyeberangan internal ke tempat penetasan yang telah beroperasi sejak tahun 1986.
Rencana induk untuk pertumbuhan bertahap
Di sebuah lokasi yang akan berkembang selama beberapa dekade, rencana induk menentukan letak setiap tahap pembangunan selanjutnya sebelum tahap pertama dibangun. Rencana ini menetapkan tata letak struktural, jalur layanan, arus lalu lintas di lokasi, serta area yang disisakan untuk gedung-gedung pada tahap berikutnya. Setiap tahap kemudian dirancang sedemikian rupa sehingga tahap berikutnya dapat dibangun. Rencana ini direvisi ketika produk, lini produksi, atau peraturan berubah. Di TINE Verdal, Norwegia, pabrik susu ini telah berkembang hingga mencakup area seluas sekitar 21.000 m² berdasarkan rencana induk yang terus diperbarui sejak tahun 1980-an. Produksi tetap berjalan tanpa terhenti di setiap tahap.
Rencananya akan dibangun pabrik-pabrik baru di sekitar jalur tersebut
Tata letak pabrik baru ini mengikuti alur produknya. Bagian penerimaan, pengolahan, penyimpanan dingin, dan pengiriman tersusun secara berurutan dalam satu arah, sedangkan area staf, lantai teknis, dan ruang CIP ditempatkan di lokasi yang mendukung jalur produksi tersebut. Arsitek interior kantor merancang ruang ganti, kantin, dan ruang kerja dalam proyek yang sama. Area parkir, tempat tunggu truk, dan dermaga dirancang bersamaan dengan bangunan utama. Calanus di Sortland, Norwegia Utara, adalah pabrik seluas 2.700 m² yang memproduksi bahan baku laut. Nova Sea di Lovund mencakup area seluas 18.000 m² dan mulai beroperasi pada tahun 2026.
Persetujuan ekspor Uni Eropa telah dimasukkan ke dalam tata letak
Sebuah fasilitas di luar Uni Eropa dapat mengekspor produk perikanan, daging, dan makanan lain yang berasal dari hewan ke Uni Eropa setelah fasilitas tersebut terdaftar dalam daftar fasilitas yang disetujui oleh Komisi Eropa. Otoritas berwenang di negara pengekspor memeriksa fasilitas tersebut sesuai dengan Peraturan (EC) No. 852/2004 dan 853/2004. Pihak pengelola merancang pabrik baru dan modifikasi pabrik yang ada agar sesuai dengan persyaratan tersebut. Ruang pemisah higienis memisahkan zona bersih dan zona tidak bersih, serta bahan baku, produk, dan kemasan mengalir ke satu arah. Udara ventilasi dan air limbah dialirkan ke sisi yang tidak bersih. Ruang pengolahan makanan memiliki permukaan yang kedap air dan dapat dicuci, sedangkan ruang penyimpanan dingin dan ruang pembekuan dirancang sesuai dengan aliran produk.
Manajemen desain selama proses konstruksi
Setelah konsep ditetapkan, kantor memimpin tim desain. Persyaratan dari para insinyur struktur, mekanik, listrik, dan proses digabungkan menjadi satu desain yang disepakati sebelum konstruksi dimulai. Keputusan disampaikan kepada klien sesuai urutan yang ditetapkan dalam program. Dokumen izin dan gambar tender merupakan bagian dari pekerjaan yang sama. Selama konstruksi, kantor menjawab pertanyaan dari lokasi proyek dan memantau pembangunan hingga serah terima. Klien dapat berupa pemilik pabrik atau, dalam kontrak desain-bangun, kontraktor. Di pabrik peleburan Finnfjord di Norwegia utara, kantor menyiapkan desain terperinci sebuah gedung layanan untuk kontraktor.